Vitamin C: Rekommenderat näringsintag.

I genomsnitt är det rekommenderade kostbidraget (ANC, 110 mg för en vuxen) nöjd dagligen tack vare en balanserad kost rik på frukt och grönsaker.

Obs! Rökare behöver en högre dos (ca 20% mer).

Akta dig för överskott: Ett överdriven intag kan orsaka matsmältningsstörningar, som gastriska brännskador. Å andra sidan, om man utsätts för urinberäkningar, till en sjukdom som leder till en ackumulering av järn i organismen, måste man begränsa sin konsumtion av C-vitamin, precis som gravid eller ammande kvinnor.
Den allvarligaste typen av C-vitaminbrist är skörbjugg, vilket leder till svår anemi, muskelvärk eller blödning ...

Scurvy: en stark C-vitaminbrist

Om du fortfarande lider av hypovitaminos C, har skörbjugg försiktigt försvunnit ... Hur man undviker brist på vitamin C?

Var är vitamin C?

Det starkaste C-intaget finns i råa frukter och grönsaker. Kokningen av dessa livsmedel förstör delvis vitamin C. Vi finner huvudsakligen i, i fallande ordning:
• Svartbär, färsk persilja,
• Peppar,
• Kiwi, jordgubbar, lök,
• Citrus (citron, apelsin, clementine ...),
• Grönsaker från kålfamiljen,
• Rå spenat, lamm sallad, sallad,
• Blåbär, björnbär, nektariner.

Mat rik på vitamin C

Vegetarianism: Vad du behöver veta Tidigare Artikel

Vegetarianism: Vad du behöver veta

Vitamin C: Rekommenderat näringsintag. Tidigare Artikel

Vitamin C: Rekommenderat näringsintag.

Populära Inlägg